Dicas para manter uma alimentação saudável

- Faça de 4 a 6 refeições ao dia, em um intervalo médio de 3 horas entre cada uma delas;

- Evite gorduras;

- Prefira alimentos assados, cozidos ou grelhados ao invés dos fritos;

- Use açúcar e sal com moderação;

- Prefira frutas inteiras, elas contêm mais fibras do que os sucos;

- Beba muita água, entre 6 a 8 copos (300ml) por dia. A água hidrata e ajuda no funcionamento intestinal;

- Lembre-se sempre de comer a salada antes dos pratos quentes;

- Diminua o consumo de bebidas alcoólicas;

- Prefira requeijão light à margarina ou manteiga;

- Não esqueça que um prato colorido contém uma grande variedade de vitaminas;-

- Mastigue bem os alimentos, isso facilita a digestão e a sensação de saciedade é mais rápida;

- Faça exercício físico no mínimo 3 vezes por semana.

Saber Viver Consultoria Nutricional

Formada por uma equipe de nutricionistas especializadas, a Saber Viver tem como missão transmitir conhecimento inovador e de qualidade para conquista de boa saúde e bem estar do cliente.

http://www.saberviverconsultoria.blogspot.com/

" Certas dietas são simples: é só cortar açúcar, frituras, massas, molhos, bebidas alcóolicas, pães, biscoitos e os pulsos."

Miguel Paiva

Esta frase acima é bem comum no pensamento das pessoas quando planejam começar uma dieta.

Mas não é esta maneira a melhor para conseguirmos alcançar nossos objetivos. Já escrevi uma vez, e volto a repetir a importância de uma Reeducação Alimentar! Março vem chegando e é o mês em que o ano realmente começa para muitos. Que tal então procurar um nutricionista para rever ou reorganizar sua alimentação?!

Uma alimentação saudável é uma alimentação completa! Repleta de carboidratos, proteínas e lipídios, mas tudo em quantidade individualmente adequada. E isto serve inclusive para quem procura a perda de peso. O segredo está na quantidade e qualidade de cada refeição!

Pense nisso, reveja seus hábitos e foque na sua saúde!

Preguiça para fazer o jantar?!

Duas receitas de sanduíches nutritivos para a hora que faltar criatividade...


Sanduíche colorido
• 2 fatias de pão integral
• 2 fatias de queijo mozarela
• 3 folhas agrião ou rúcula
• 2 col. (sopa) de beterraba ralada
• 2 col. (sopa) de cenoura ralada

Sanduíche de palmito e azeitona
• 1 pão de gergilim
• 2 fatias de peito de chester defumado
• 1 col. (sopa) de requeijão light
• 2 col. (sopa) de palmito
• 2 col. (sopa) de azeitona picada
• 2 folhas de alface
• 2 fatias de tomate

Uma delícia!!!

Crepes Light:

Massa de panqueca:
Ingredientes:
2 claras,
1 xícara de chá de farinha de trigo,
1 xícara de chá de água,
1 xícara de chá de cenoura, ou beterraba, ou espinafre crus.
Sal e temperos à vontade.
Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois doure as panquecas em frigideira antiaderente.

Rendimento: 10 porções

Recheios Salgados:
- 1 colher de sopa de Cottafe e 2 fatias de Blaquet de peru picado.
- 1 colher de sopa de requeijão e ½ tomate picado.

Recheios Doces:
- 7 morangos e 1 colher de sopa de achocolatado diet.
- 1 banana, 1 fatia de queijo minas e canela para polvilhar.

O Carnaval está chegando e muita gente aproveita para ir à praia!

Então aí vão algumas dicas para que este feriado seja bem aproveitado...

- Beba bastante água (ou água de coco), leve para beira da praia junto com o protetor solar.

- Caso fores passar o dia na praia, não esqueça de se alimentar!! Frutas para o lanche e o bom milho verde são boas alternativas, só cuidado com o excesso de sal,

- Pra quem vai se prolongar na festa, capriche na janta! Consuma pelo menos um porção de carboidrato para que tenhas energia pra pular as marchinhas de carnaval,

- Durante a festa lembre de intercalar a bebida alcóolica com água, além de hidratar ela pode diminuir a ressaca no outro dia!!

Aproveite as dicas e o curta o Carnaval!

Salada de Soja

Para completar a última postagem, vai uma receita...

Salada de Soja

Ingredientes:

- 2 xícaras de Soja em Grãos

- 3 tomates maduros

- 1 pimentão verde

- 1 pimentão vermelho

- 1 cenoura média ralada

- 2 cebolas médias

- cheiro verde a gosto

- óleo de canola ou azeite, sal e vinagre ou limão

Modo de preparo:

Deixe a Soja em Grãos de molho em água quente por 2 horas, depois lave-a bem e cozinhe em panela de pressão por 1 hora, retire os grãos já cozidos e deixe esfriar. Pique e misture todos os ingredientes e tempere com óleo ou azeite, sal e vinagre a gosto.

DICA: Use os legumes e verduras de sua preferência para variar esta salada, sempre caprichando no tempero.