Opção light para sobremesa!
Lembrando sempre que doces podem ser consumidos, mas não com tanta frequência! Deixe para uma data especial!
Massa:
3 colheres de sopa de creme vegetal light (36g)
6 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão (9g)
300ml de leite desnatado
3 xícaras de floco de milho sem açúcar triturados (145g)
3 colheres de sopa de gelatina diet em pó incolor e sem sabor (4,5g)
200g de queijo minas sem gordura
200g de cream chesse light
Calda de morango:
300g de morangos médios partidos ao meio
2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão (3g)
Modo de fazer:
1. Coloque em uma panela o creme vegetal (reserve 3 colheres das de chá), 2 colheres de sopa de adoçante e 50ml de leite. Leve ao forno e deixe ferver. Retire do fogo, misture os flocos de milho e forre o fundo de uma assadeira de fundo removível (15cm de diâmetro), untada com o creme vegetal. Reserve.
2. Hidrate a gelatina no leite restante e, em seguida, leve ao forno em banho Maria até dissolver. Retire do fogo, despeje no copo do liquidificador e bata com o queijo de minas, o cream cheese e o adoçante restante. Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 4 horas ou até o recheio ficar firme.
3. Calda de morango: coloque em um panela os morangos e o adoçante. Tampe-a e leve ao fogo por 4 minutos. Retire do fogo e sirva com o cheesecake.
Rendimento: 11 fatias de 150 kcal cada
Lembrando sempre que doces podem ser consumidos, mas não com tanta frequência! Deixe para uma data especial!
Massa:
3 colheres de sopa de creme vegetal light (36g)
6 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão (9g)
300ml de leite desnatado
3 xícaras de floco de milho sem açúcar triturados (145g)
3 colheres de sopa de gelatina diet em pó incolor e sem sabor (4,5g)
200g de queijo minas sem gordura
200g de cream chesse light
Calda de morango:
300g de morangos médios partidos ao meio
2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão (3g)
Modo de fazer:
1. Coloque em uma panela o creme vegetal (reserve 3 colheres das de chá), 2 colheres de sopa de adoçante e 50ml de leite. Leve ao forno e deixe ferver. Retire do fogo, misture os flocos de milho e forre o fundo de uma assadeira de fundo removível (15cm de diâmetro), untada com o creme vegetal. Reserve.
2. Hidrate a gelatina no leite restante e, em seguida, leve ao forno em banho Maria até dissolver. Retire do fogo, despeje no copo do liquidificador e bata com o queijo de minas, o cream cheese e o adoçante restante. Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 4 horas ou até o recheio ficar firme.
3. Calda de morango: coloque em um panela os morangos e o adoçante. Tampe-a e leve ao fogo por 4 minutos. Retire do fogo e sirva com o cheesecake.
Rendimento: 11 fatias de 150 kcal cada
Nenhum comentário:
Postar um comentário