Uma delícia!!!

Crepes Light:

Massa de panqueca:
Ingredientes:
2 claras,
1 xícara de chá de farinha de trigo,
1 xícara de chá de água,
1 xícara de chá de cenoura, ou beterraba, ou espinafre crus.
Sal e temperos à vontade.
Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois doure as panquecas em frigideira antiaderente.

Rendimento: 10 porções

Recheios Salgados:
- 1 colher de sopa de Cottafe e 2 fatias de Blaquet de peru picado.
- 1 colher de sopa de requeijão e ½ tomate picado.

Recheios Doces:
- 7 morangos e 1 colher de sopa de achocolatado diet.
- 1 banana, 1 fatia de queijo minas e canela para polvilhar.